بۇ 12 خىل مېۋە ۋە كۆكتاتنى دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىدا يۇيۇپ ، بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ

تەجرىبىلىك ، مۇكاپاتقا ئېرىشكەن خىزمەتچىلىرىمىز بىز قاپلىغان مەھسۇلاتلارنى قول سېلىپ ، ئەڭ ياخشى مەھسۇلاتلارنى ئەتراپلىق تەتقىق قىلىپ سىنايمىز. ئەگەر ئۇلىنىشىمىز ئارقىلىق سېتىۋالسىڭىز ، كومىسسىيە تاپالايمىز. باھا ئەخلاق باياناتى
بەزى مېۋە ۋە كۆكتاتلاردا دېھقانچىلىق دورىسى ۋە خىمىيىلىك ماددىلار بولۇشى مۇمكىن ، شۇڭا ئادەتتە بۇ مەھسۇلاتلارنى يېيىشتىن بۇرۇن چايقاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
توپا ، باكتېرىيە ۋە دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىنى يوقىتىش ئۈچۈن يېيىشتىن بۇرۇن كۆكتاتلارنى يۇيۇش ئەڭ ياخشى.
مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارغا كەلسەك ، بىز بىرىنچى بولۇپ مەسلىھەت بېرەلەيمىز. مەيلى يېمەكلىك دۇكىنى ، يەرلىك دېھقانچىلىق مەيدانى ياكى تاللا بازىرىنىڭ ئورگانىك بۆلۈمىدىن يېڭى مېۋە ۋە كۆكتات سېتىۋالسىڭىز ، تەركىبىدە دېھقانچىلىق دورىسى ياكى سالامەتلىكىڭىزگە تەسىر يەتكۈزىدىغان باشقا خىمىيىلىك ماددىلار بولغان ئەھۋال ئاستىدا ئۇلارنى يۇيۇش ياخشى. كۆپىنچە پاكىتلار شۇنى ئىسپاتلايدۇكى ، مىلىچماللار دۇكىنىدا سېتىلىدىغان مېۋە ۋە كۆكتاتلار ئىنسانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشى ئۈچۈن پۈتۈنلەي بىخەتەر بولۇپ ، تەركىبىدە پەقەت خىمىيىلىك ماددىلار بار.
ئەلۋەتتە ، يېمەكلىكلىرىڭىزدىكى دېھقانچىلىق دورىسى ياكى خىمىيىلىك ماددىلار سىزنى ئەندىشىگە سېلىشى مۇمكىن. ئەمما ئەنسىرىمەڭ: USDAدېھقانچىلىق دورىسىسانلىق مەلۇمات پروگراممىسى (PDF) تەكشۈرۈلگەن يېمەكلىكلەرنىڭ 99% تىن كۆپرەكىنىڭ مۇھىت ئاسراش ئىدارىسى (EPA) بەلگىلىگەن ئۆلچەمگە يەتكەنلىكىنى ،% 27 تىنىڭ دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى يوقلىقىنى بايقىغان.
ئېنىق قىلىپ ئېيتقاندا ، بەزى خىمىيىلىك ماددىلار ۋە دېھقانچىلىق دورىلىرىنىڭ قالدۇق ماددىلىرى ياخشى. ئۇنىڭدىن باشقا ، خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ ھەممىسى زىيانلىق ئەمەس ، شۇڭا كېلەر قېتىم مېۋە ۋە كۆكتاتلىرىڭىزنى يۇيۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ياخشى بولۇپ قالىسىز ، كېسەل بولۇش ئېھتىماللىقىڭىز ئىنتايىن تۆۋەن. دېمەك ، ئەنسىرەيدىغان باشقا مەسىلىلەر بار ، مەسىلەن سالمونېللا ، تىزىملىك ​​، E. coli قاتارلىق باكتېرىيە خەۋىپى ۋە داغ ۋە باشقىلارنىڭ قولىدىكى مىكروبلار.
بەزى تۈردىكى مەھسۇلاتلاردا باشقىلارغا قارىغاندا داۋاملىق دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى بولۇشى مۇمكىن. ئىستېمالچىلارنىڭ قايسى مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ ئەڭ بۇلغانغانلىقىنى ئېنىقلىشىغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن ، پايدا ئالمايدىغان يېمەكلىك بىخەتەرلىك تەشكىلاتى مۇھىت خىزمەت گۇرۇپپىسى «مەينەت ئون نەچچە» ناملىق تىزىملىكنى ئېلان قىلدى. بۇ گۇرۇپپا ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى ۋە ئامېرىكا يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى سىناق قىلغان 46 خىل مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتنىڭ 47 مىڭ 510 ئەۋرىشكىسىنى تەكشۈرۈپ ، سېتىلغان ۋاقىتتا ئەڭ يۇقىرى دېھقانچىلىق دورىسى بارلىقىنى بايقىدى.
«مەينەت ئون نەچچە» نىڭ ئەڭ يېڭى تەتقىقاتىغا قارىغاندا ، قايسى مېۋىلەرنىڭ دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى ئەڭ كۆپ؟ بۆلجۈرگەن. ئىشىنىش تەس بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما بۇ ئاممىباب مېۋىلەردىن تېپىلغان خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ ئومۇمىي مىقدارى ئانالىزغا كىرگۈزۈلگەن باشقا مېۋە ياكى كۆكتاتلارنىڭكىدىن ئېشىپ كەتتى.
تۆۋەندە دېھقانچىلىق دورىسى بولۇشى مۇمكىن بولغان 12 خىل يېمەكلىك ۋە بۇلغىنىش ئېھتىماللىقى ئەڭ تۆۋەن 15 خىل يېمەكلىكنى تاپالايسىز.
مەينەت ئون نەچچە ئىستېمالچىغا قايسى مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى ئەڭ ياخشى يۇيۇش كېرەكلىكىنى ئەسكەرتىدىغان ياخشى كۆرسەتكۈچ. ھەتتا سۇ ياكى يۇيۇش سۇيۇقلۇقى بىلەن تېز چايقىسىڭىزمۇ پايدىسى بار.
ئېتىراپ قىلىنغان ئورگانىك مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى (دېھقانچىلىق دېھقانچىلىق دورىسى ئىشلەتمەي ئۆستۈرۈلگەن) سېتىۋېلىش ئارقىلىق نۇرغۇن يوشۇرۇن خەتەرلەردىن ساقلىنالايسىز. قايسى يېمەكلىكلەرنىڭ دېھقانچىلىق دورىسى بولۇشى مۇمكىنلىكىنى بىلسىڭىز ، ئارتۇق پۇلىڭىزنى ئورگانىك مەھسۇلاتلارغا نەگە خەجلەشنى قارار قىلالايسىز. ئورگانىك ۋە ئورگانىك بولمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ باھاسىنى تەھلىل قىلغاندا ئۆگەنگىنىمدەك ، ئۇلار سىز ئويلىغاندەك يۇقىرى ئەمەس.
تەبىئىي قوغداش پەردىسى بار مەھسۇلاتلاردا زىيانلىق دېھقانچىلىق دورىسى بولۇشى مۇمكىن ئەمەس.
پاكىز 15 ئەۋرىشكە تەكشۈرۈلگەن بارلىق ئەۋرىشكىلەرنىڭ دېھقانچىلىق دورىسى بىلەن بۇلغىنىش دەرىجىسى ئەڭ تۆۋەن ، ئەمما بۇ ئۇلارنىڭ دېھقانچىلىق دورىلىرىنىڭ بۇلغىنىشىدىن پۈتۈنلەي خالىي ئىكەنلىكىنى بىلدۈرمەيدۇ. ئەلۋەتتە ، بۇ سىز ئېلىپ كەلگەن مېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ باكتېرىيەدىن بۇلغىنىشىدىن دېرەك بەرمەيدۇ. ئىستاتىستىكىغا قارىغاندا ، پاكىز 15 دىن پاكىز يۇيۇلمىغان مەھسۇلاتلارنى مەينەت ئون نەچچە خىل يېيىش بىخەتەر ، ئەمما يېيىشتىن بۇرۇن بارلىق مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يۇيۇش يەنىلا ياخشى قائىدە.
EWG نىڭ مېتودولوگىيەسى دېھقانچىلىق دورىلىرىنىڭ بۇلغىنىشىدىن ئىبارەت ئالتە تەدبىرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئانالىزدا قايسى مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ تەركىبىدە بىر ياكى بىر نەچچە دېھقانچىلىق دورىسى بولۇشى مۇمكىنلىكى مەركەز قىلىنغان ، ئەمما مەلۇم مەھسۇلاتتىكى دېھقانچىلىق دورىسى سەۋىيىسىنى ئۆلچەتمىگەن. EWG نىڭ Dirty Dozen تەتقىقاتى توغرىسىدىكى تەپسىلاتلارنى بۇ يەردىن كۆرەلەيسىز.
ئانالىز قىلىنغان سىناق ئەۋرىشكىسى ئىچىدە ، EWG «مەينەت ئون نەچچە» مېۋە ۋە كۆكتات تۈرىدىكى ئەۋرىشكىنىڭ 95% نىڭ زىيانلىق زەمبۇرۇغ بىلەن سىرلانغانلىقىنى بايقىدى. يەنە بىر جەھەتتىن ، ئون بەش پاكىز مېۋە ۋە كۆكتات تۈرىدىكى ئەۋرىشكىنىڭ% 65 كە يېقىن قىسمىدا بايقىغىلى بولىدىغان زەمبۇرۇغ يوقىتىش دورىسى يوق.
مۇھىت خىزمەت گۇرۇپپىسى سىناق ئەۋرىشكىسىنى ئانالىز قىلغاندا بىر قانچە دېھقانچىلىق دورىسى بايقىدى ۋە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بەش خىل دېھقانچىلىق دورىسى ئىچىدە تۆتى فۇدىئوكونىل ، پىراكلوستروبىن ، بوسكالىد ۋە پىرىمېتىنىل قاتارلىق خەتەرلىك زەمبۇرۇغ يوقىتىش دورىسى ئىكەنلىكىنى بايقىدى.