ھىندىستان دېھقانچىلىق مىنىستىرلىكى ھايۋانات مەنبەلىرىدىن ئېلىنغان 11 خىل بىئولوگىيىلىك قوزغىتىش مەھسۇلاتىنىڭ تىزىملىتىش تەستىقىنى بىكار قىلغاندىن كېيىن، تەڭشەش سىياسىتىدە زور ئۆزگىرىش بولدى. بۇ مەھسۇلاتلار يېقىندا گۈرۈچ، پەمىدۇر، بەرەڭگە، خىيار ۋە قىزىلمۇچ قاتارلىق زىرائەتلەردە ئىشلىتىشكە رۇخسەت قىلىندى. 2025-يىلى 9-ئاينىڭ 30-كۈنى ئېلان قىلىنغان بۇ قارار ھىندى ۋە جاين جەمئىيەتلىرىنىڭ شىكايەتلىرىدىن كېيىن ۋە «دىنىي ۋە يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىلىرى» نى كۆزدە تۇتۇپ چىقىرىلغان. بۇ قەدەم ھىندىستاننىڭ دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىغا تېخىمۇ مەدەنىيەت جەھەتتىن سەزگۈر تەڭشەش رامكىسىنى قۇرۇش يولىدا مۇھىم بىر قەدەمنى باسقانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.
ئاقسىل گىدرولىزاتى توغرىسىدىكى تالاش-تارتىش
قايتۇرۇۋېلىنغان تەستىقلانغان مەھسۇلات ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بىئولوگىيىلىك قوزغاتقۇچلارنىڭ بىرى بولغان ئاقسىل گىدرولىزاتىغا تەۋە. بۇلار ئاقسىللارنى پارچىلاش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ئامىنو كىسلاتاسى ۋە پېپتىدلارنىڭ ئارىلاشمىسى. ئۇلارنىڭ مەنبەسى ئۆسۈملۈكلەر (مەسىلەن، سويا ياكى كۆممىقوناق) ياكى ھايۋانلار (توخۇ پەيلىرى، چوشقا توقۇلمىلىرى، كالا تېرىلىرى ۋە بېلىق قەلەمچىلىرى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) بولۇشى مۇمكىن.
بۇ 11 خىل تەسىرگە ئۇچرىغان مەھسۇلات ئىلگىرى ھىندىستان يېزا ئىگىلىك تەتقىقات كېڭىشى (ICAR) نىڭ تەستىقىدىن ئۆتكەندىن كېيىن، 1985-يىلدىكى «ئوغۇت (كونترول) نىزامى» نىڭ 6-قوشۇمچىسىغا كىرگۈزۈلگەن. بۇ مەھسۇلاتلار ئىلگىرى يېسىۋىلەك، پاختا، پۇرچاق، ئۈزۈم ۋە قىزىلمۇچ قاتارلىق زىرائەتلەردە ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان.
نازارەت قىلىشنى كۈچەيتىش ۋە بازارنى تەڭشەش
2021-يىلدىن بۇرۇن، ھىندىستاندا بىئولوگىيىلىك قوزغىتىش دورىلىرى رەسمىي نازارەت قىلىنمايتتى ۋە ئەركىن سېتىلاتتى. ھۆكۈمەت ئۇلارنى نازارەت قىلىش ئۈچۈن «ئوغۇت (تەڭشەش) نىزامى» غا كىرگۈزگەندىن كېيىن، بۇ ئەھۋال ئۆزگەردى، بۇ نىزامدا شىركەتلەردىن مەھسۇلاتلىرىنى تىزىمغا ئالدۇرۇش ۋە ئۇلارنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە ئۈنۈمىنى ئىسپاتلاش تەلەپ قىلىندى. نىزامدا بىر مۇددەت بەلگىلەنگەن بولۇپ، ئىلتىماس سۇنۇلغان ئەھۋال ئاستىدا مەھسۇلاتلارنىڭ 2025-يىلى 16-ئىيۇنغىچە سېتىلىشىغا يول قويۇلىدۇ.
فېدېراتسىيە دېھقانچىلىق مىنىستىرى شىۋراج سىڭ چوۋھان بىئو-ئىستېمال دورىلىرىنىڭ قالايمىقان كۆپىيىشىنى ئوچۇق تەنقىد قىلدى. ئۇ ئىيۇلدا مۇنداق دېدى: «تەخمىنەن 30 مىڭ خىل مەھسۇلات ھېچقانداق تەڭشەشسىز سېتىلىۋاتىدۇ. ئۆتكەن تۆت يىلدا، يەنىلا 8000 خىل مەھسۇلات ئوبوروتتا بولدى. قاتتىق تەكشۈرۈشلەرنى يولغا قويغاندىن كېيىن، بۇ سان ھازىر 650 گە چۈشۈپ قالدى».
مەدەنىيەت سەزگۈرلۈكى ئىلمىي باھالاش بىلەن بىرلىكتە مەۋجۇت
ھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان بىئو-سۈتۈكلەندۈرگۈچ ماددىلارنىڭ تەستىقىنىڭ بىكار قىلىنىشى دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرىنىڭ ئەخلاق ۋە مەدەنىيەت جەھەتتىن مۇۋاپىق يۆنىلىشكە قاراپ يۈزلەنگەنلىكىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ. بۇ مەھسۇلاتلار ئىلمىي جەھەتتىن تەستىقلانغان بولسىمۇ، ئۇلارنىڭ تەركىبى ھىندىستان ئاھالىسىنىڭ كۆپ قىسمىنىڭ يېمەك-ئىچمەك ۋە دىنىي قىممەت قارىشىغا زىت كېلىدۇ.
بۇ ئىلگىرىلەش ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئالماشتۇرۇش مەھسۇلاتلىرىنى قوللىنىشنى تېزلىتىپ، ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى تېخىمۇ ئاشكارا خام ئەشيا سېتىۋېلىش ۋە مەھسۇلات ماركىسىنى قوللىنىشقا ئۈندەيدۇ دەپ قارىلىدۇ.
ھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان ماددىلار چەكلەنگەندىن كېيىن، ئۆسۈملۈكلەردىن ئېلىنغان بىئو-ستىملاتقۇچلارغا يۈزلىنىش يولغا قويۇلدى.
ھىندىستان ھۆكۈمىتى يېقىندا 11 خىل ھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان بىئولوگىيىلىك قوزغىتىش دورىسىنىڭ تەستىقىنى بىكار قىلغاندىن كېيىن، پۈتۈن مەملىكەتتىكى دېھقانلار ھازىر ئەخلاقلىق ۋە ئۈنۈملۈك، ئىشەنچلىك ئالماشتۇرۇش ئۇسۇللىرىنى ئىزدەۋاتىدۇ.
خۇلاسە
ھىندىستاندىكى بىئولوگىيىلىك قوزغىتىش دورىسى بازىرى پەقەت ئىلىم-پەن ۋە قائىدە-تۈزۈم جەھەتتىلا تەرەققىي قىلىپلا قالماي، يەنە ئەخلاق تەلىپى جەھەتتىمۇ تەرەققىي قىلماقتا. ھىندىستاندىكى بىئولوگىيىلىك قوزغىتىش دورىسى بازىرى پەقەت ئىلىم-پەن ۋە قائىدە-تۈزۈم جەھەتتىلا تەرەققىي قىلىپلا قالماي، ئەخلاق تەلىپىگە يېتىش جەھەتتىمۇ تەرەققىي قىلماقتا. ھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان مەھسۇلاتلارنىڭ بازاردىن چېكىنىشى يېزا ئىگىلىك يېڭىلىق يارىتىشنى مەدەنىيەت قىممەتلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈشنىڭ مۇھىملىقىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. ھايۋاناتلاردىن ئېلىنغان مەھسۇلاتلارنىڭ بازاردىن چېكىنىشى يېزا ئىگىلىك يېڭىلىق يارىتىشنى مەدەنىيەت قىممەتلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈشنىڭ مۇھىملىقىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. بازار پىشىپ يېتىلگەنسىرى، دىققەت نۇقتىسى ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىمكانىيەتلىك ھەل قىلىش چارىلىرىگە يۆتكىلىشى مۇمكىن، بۇنىڭ مەقسىتى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇش بىلەن ئاممىنىڭ ئۈمىدىنى قاندۇرۇش ئوتتۇرىسىدا تەڭپۇڭلۇققا ئېرىشىش.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 10-ئاينىڭ 14-كۈنى