پېستىتسىد قالدۇقلىرىنى قانداق ئازايتىش كېرەك

زامانىۋى دېھقانچىلىق ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرىدا، زىرائەتلەرنىڭ ئۆسۈشى جەريانىدا، كىشىلەر زىرائەتلەرنى باشقۇرۇش ئۈچۈن چوقۇم پېستىتسىدلارنى ئىشلىتىدۇ. شۇڭا پېستىتسىد قالدۇقلىرى مۇھىم مەسىلىگە ئايلاندى. قانداق قىلىپ ئىنسانلارنىڭ تەسىرىدىن ساقلىنىش ياكى ئازايتىش مۇمكىن؟قوبۇل قىلىشھەر خىل دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىدىكى پېستىتسىدلارنىڭ مىقدارى؟

بىز كۈندە ئىستېمال قىلىدىغان كۆكتاتلارغا نىسبەتەن، تۆۋەندىكى ئۇسۇللارنى قوللانساق بولىدۇبىر تەرەپ قىلىشپېستىتسىد قالدۇقلىرى.

1. چىلاش

سېتىۋېلىنغان كۆكتاتلارنى چايقاشتىن بۇرۇن بىر نەچچە مىنۇت چىلاپ قويساق بولىدۇ. يەنە بىر خىل ئۇسۇلدا، كۆكتاتلارنى گازلىق سۇغا چىلاپ، پېستىتسىدنىڭ زەھەرلىكلىكىنى نېيتراللاشتۇرغىلى بولىدۇ. مېۋە-چېۋىلەرنى تازىلاش ئۈچۈن ئادەتتىكى يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى ئىشلەتمەڭ، چۈنكى يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىكى خىمىيىلىك تەركىبلەرنىڭ ئۆزى مېۋە-چېۋىلەردە قالدۇققا ئايلىنىپ، ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيانلىق.

2. تۇزلۇق سۇ ئىشلىتىش

كۆكتاتلارنى %5 تۇزلۇق سۇ بىلەن يۇيۇش پېستىتسىد قالدۇقلىرىنىڭ زىيىنىنى ئازايتالايدۇ.

3. پوستىنى ئېلىۋېتىش

قىيار ۋە بادىمجان قاتارلىق كۆكتاتلاردا ئادەتتە كۆپرەك پېستىتسىد ئىشلىتىلىدۇ، بۇ كۆكتات ۋە مېۋە تەركىبلىرىنى پوستىنى سويۇپ بىۋاسىتە يېيىشكە بولىدۇ.

4. يۇقىرىTئىمپېرىيەHيېيىش

يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قىزىتىش يەنە پېستىتسىدلارنى پارچىلىيالايدۇ. گۈلكەرەم، لوبيا، كەرەپشە قاتارلىق بەزى ئىسسىققا چىداملىق كۆكتاتلارنى يۇيۇپ، قايناق سۇدا بىر نەچچە مىنۇت قاينىتىپ، پېستىتسىد مىقدارىنى %30 تۆۋەنلىتىشكە بولىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىشۇرۇلغاندىن كېيىن، پېستىتسىدنىڭ %90 نى چىقىرىۋېتىشكە بولىدۇ.

5. قۇياش نۇرى

قۇياش نۇرىغا ئۇچراش كۆكتاتلاردىكى بەزى پېستىتسىدلارنىڭ پارچىلىنىپ، ۋەيران بولۇشىغا سەۋەب بولىدۇ. ئۆلچەشلەرگە ئاساسلانغاندا، كۆكتاتلار 5 مىنۇت قۇياش نۇرىغا قويۇلغاندا، ئورگانوخلورىد ۋە ئورگانوسىماب قاتارلىق پېستىتسىدلارنىڭ قالدۇق مىقدارىنى تەخمىنەن %60 ئازايتقىلى بولىدۇ.

6. گۈرۈچ يۇيۇش سۈيىگە چىلاپ قويۇش

ئەمەلىي تۇرمۇشتا، گۈرۈچ يۇيۇش سۈيى ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ ھەمدە پېستىتسىد قالدۇقلىرىنى يوقىتىشتا ياخشى تەسىر كۆرسىتىدۇ.گۈرۈچ يۇيۇشسۇ ئاجىز ئىشقارلىق بولۇپ، پېستىتسىد تەركىبلىرىنى نېيتراللاشتۇرۇپ، ئۇنىڭ ئۈنۈمىنى تۆۋەنلىتىۋېتىدۇ؛ گۈرۈچ يۇيۇش سۈيىدىكى كراخمالنىڭ يېپىشقاقلىقىمۇ كۈچلۈك.

كۆكتاتلاردىكى پېستىتسىد قالدۇقلىرىنى قانداق ئازايتىشنى تونۇشتۇردۇق، شۇڭا سېتىۋالغاندا پېستىتسىد قالدۇقلىرى ئاز بولغان بەزى دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنى تاللىساق بولامدۇ؟

ئادەتتە، ئۆسۈش مەزگىلىدە ئېغىر زىيانداش ھاشاراتلار ۋە كېسەللىكلەر بار مېۋە-چېۋىلەردىكى پېستىتسىد قالدۇقلىرى ئۆلچەمدىن ئېشىپ كېتىش ئاسان، يوپۇرماقلىق كۆكتاتلاردا، مەسىلەن، كەرەپشە، جۇڭگو كەرەپشىسى، قىچا قاتارلىق كۆكتاتلاردا پېستىتسىد قالدۇقلىرىنىڭ بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى، بۇنىڭ ئىچىدە قىچا ئەڭ بۇلغىنىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى، چۈنكى كەرەپشە قۇرتى پېستىتسىدلارغا ئىنتايىن چىداملىق، كۆكتاتچىلارنىڭ زەھەرلىك پېستىتسىدلارنى تاللىشى ئاسان.

يېشىل قىزىلمۇچ، لوبيا ۋە تۇرۇپ قاتارلىق يىلتىزلىق كۆكتاتلار، شۇنداقلا پەمىدۇر، گىلاس ۋە نېكتارين قاتارلىق نېپىز پوستى بار مېۋە-چېۋىلەرنىڭ پېستىتسىد قالدۇقلىرى ياخشىراق. قانداقلا بولمىسۇن، بەرەڭگە، پىياز، تۇرۇپ، تاتلىق بەرەڭگە ۋە يەر ياڭىقى قاتارلىق يىلتىزلىق كۆكتاتلار تۇپراققا كۆمۈلگەن بولغاچقا، ئۇلارنىڭ پېستىتسىد قالدۇقلىرى نىسبەتەن ئاز، ئەمما ئۇلار پېستىتسىد قالدۇقلىرىدىن پۈتۈنلەي خالىي ئەمەس.

ئالاھىدە پۇراقلىق مېۋە-چېۋىلەردە ئەڭ ئاز پېستىتسىد قالدۇقى بار. مەسىلەن، زىرە، كەرەپشە، ئاچچىقسۇ، كەرەپشە قاتارلىقلاردا زىيانداش ھاشاراتلار ۋە كېسەللىكلەر ئاز ئۇچرايدۇ، پېستىتسىدلارمۇ ئاز ئىشلىتىلىدۇ.

شۇڭا، ئەگەر ئىستېمالچىلار ساغلام ۋە بىخەتەر يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالماقچى بولسا، ئۇلار رەسمىي بازارغا بېرىپ سېتىۋېلىشى، پېستىتسىد قالدۇقلىرىنىڭ بولۇش ئېھتىماللىقى تۆۋەن بولغان كۆكتاتلارنى تاللاشقا تىرىشىشى، ھەمدە ئۈزۈلمەي يىغىۋېلىنىدىغان كۆكتاتلارنى، مەسىلەن، لوبيا، پىياز، قىيار، كەرەپشە قاتارلىق كۆكتاتلارنى ئازراق تاللىشى كېرەك.