داننىڭ گۇناھكارلىرى: نېمە ئۈچۈن سۇلۇ يارمىسىدا خىلورمېكۋات بار؟

Chlormequat داڭلىق بىر خىل دورىدۇر.ئۆسۈملۈك ئۆسۈش تەڭشىگۈچئۆسۈملۈك قۇرۇلمىسىنى كۈچەيتىش ۋە ھوسۇل يىغىشنى ئاسانلاشتۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئەمما بۇ خىمىيىلىك ماددا ئامېرىكىنىڭ سۇلۇ يارمىسى زاپىسىدا كۈتۈلمىگەن ۋە كەڭ كۆلەمدە بايقالغاندىن كېيىن، ھازىر ئامېرىكا يېمەكلىك سانائىتىدە يېڭى تەكشۈرۈشكە دۇچ كەلمەكتە. بۇ زىرائەت ئامېرىكىدا ئىستېمال قىلىنىشى چەكلەنگەن بولسىمۇ، پۈتۈن مەملىكەتتە سېتىلىدىغان بىر قىسىم سۇلۇ مەھسۇلاتلىرىدا خلورمېكۋات بايقالغان.
خلورمېكۋاتنىڭ تارقىلىشچانلىقى ئاساسلىقى مۇھىت خىزمەت گۇرۇپپىسى (EWG) تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقات ۋە تەكشۈرۈشلەر ئارقىلىق ئاشكارىلاندى، بۇ گۇرۇپپا يېقىندا «ئېكىسپېدىتسىيە ئىلمى ۋە مۇھىت ئېپىدېمىئولوگىيەسى ژۇرنىلى» دا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا، بەش ئەھۋالدا، ئۇلارنىڭ تۆتىنىڭ سۈيدۈك ئەۋرىشكىسىدىن خلورمېكۋات بايقالغانلىقى بايقالغان.
مۇھىت ئىشلىرى گۇرۇپپىسىنىڭ زەھەرلىك ماددىلارنى تەتقىق قىلغۇچىسى ئالېكىس تېمكىن، خلورمېكۋاتنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرىدىن ئەندىشە قىلىپ مۇنداق دېدى: «بۇ ئاز تەتقىق قىلىنغان پېستىتسىدنىڭ ئىنسانلاردا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىشى ئۇنى باشقۇرۇشنى قىيىنلاشتۇرۇۋاتىدۇ. ھەتتا ھېچكىم ئۇنىڭ يېيىلگەنلىكىنى بىلىدۇ».
ئاساسلىق يېمەكلىكلەردىكى خلورمېكۋات مىقدارىنىڭ بايقالماسلىقىدىن 291 μg/kg غىچە بولىدىغانلىقى بايقالغاندىن كېيىن، ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىقىغا بولغان تەسىرى توغرىسىدا مۇنازىرىلەر قوزغىدى، بولۇپمۇ خلورمېكۋاتنىڭ كۆپىيىش ئىقتىدارىغا زىيانلىق تەسىر كۆرسىتىشى ۋە ھايۋاناتلار تەتقىقاتىدا كۆپىيىش ئىقتىدارىغا زىيانلىق تەسىر كۆرسىتىشى بايقالغان.
ئامېرىكا مۇھىت ئاسراش ئىدارىسى (EPA) نىڭ پوزىتسىيەسى، خلورمېكۋاتنىڭ تەۋسىيە قىلىنغاندەك ئىشلىتىلگەندە خەۋپ-خەتىرىنىڭ تۆۋەن ئىكەنلىكىنى تەكىتلىسىمۇ، ئۇنىڭ Cheerios ۋە Quaker Oats قاتارلىق ئالقىشقا ئېرىشكەن سۇلۇ مەھسۇلاتلىرىدا مەۋجۇت بولۇشى ئەندىشە قوزغىماقتا. بۇ ئەھۋال جىددىي ھالدا يېمەكلىك تەمىناتىنى نازارەت قىلىشنىڭ تېخىمۇ قاتتىق ۋە ئومۇميۈزلۈك ئۇسۇلىنى، شۇنداقلا خلورمېكۋاتنىڭ تەسىرىگە ئۇچراش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق خەۋپ-خەتىرىنى ئومۇميۈزلۈك باھالاش ئۈچۈن چوڭقۇر زەھەرلىك ماددىلار ۋە ئېپىدېمىئولوگىيەلىك تەتقىقاتلارنى تەلەپ قىلىدۇ.
ئاساسلىق مەسىلە زىرائەت ئىشلەپچىقىرىشتا ئۆسۈش تەڭشىگۈچ ۋە پېستىتسىدلارنى ئىشلىتىشنى تەڭشەش مېخانىزمى ۋە نازارەت قىلىشتا. يەرلىك سۇلۇ يارمىسى تەمىناتىدا خلورمېكۋاتنىڭ بايقىلىشى (چەكلەنگەن بولسىمۇ) بۈگۈنكى تەڭشەش رامكىسىنىڭ كەمچىلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ھەمدە مەۋجۇت قانۇنلارنى قاتتىق ئىجرا قىلىش ۋە بەلكىم يېڭى ئاممىۋى سەھىيە كۆرسەتمىلىرىنى تۈزۈش زۆرۈرلۈكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
تېمكىن تەڭشەشنىڭ مۇھىملىقىنى تەكىتلەپ مۇنداق دېدى: «فېدېراتسىيە ھۆكۈمىتى پېستىتسىدلارنى مۇۋاپىق نازارەت قىلىش، تەتقىق قىلىش ۋە تەڭشەشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. شۇنداقتىمۇ مۇھىت ئاسراش ئورگىنى بالىلارنى يېمەكلىكىدىكى خىمىيىلىك ماددىلاردىن قوغداش مەجبۇرىيىتىنى ئادا قىلىشنى داۋاملاشتۇرماقتا. بۇ خەۋپ-خەتەرنىڭ مەسئۇلىيىتى». chlormequat قاتارلىق زەھەرلىك خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ ساغلاملىققا بولغان خەۋپ-خەتىرى.
بۇ ئەھۋال ئىستېمالچىلارنىڭ ئاڭلىقلىقىنىڭ مۇھىملىقىنى ۋە ئۇنىڭ ئاممىۋى ساغلاملىق تەشۋىقاتىدىكى رولىنى تېخىمۇ گەۋدىلەندۈرىدۇ. خلورمېكۇات بىلەن مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق خەۋپ-خەتىرىدىن ئەندىشە قىلىۋاتقان خەۋەردار ئىستېمالچىلار بۇ ۋە باشقا خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ تەسىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش ئۈچۈن ئالدىنى ئېلىش تەدبىرى سۈپىتىدە ئورگانىك سۇلۇ مەھسۇلاتلىرىغا بارغانسېرى يۈزلىنىۋاتىدۇ. بۇ ئۆزگىرىش پەقەت ساغلاملىققا ئالدىن پىلانلانغان ئۇسۇلنى ئەكىس ئەتتۈرۈپلا قالماي، يەنە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ئەمەلىيىتىدە ئاشكارىلىق ۋە بىخەتەرلىككە بولغان كەڭ دائىرىلىك ئېھتىياجنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
ئامېرىكىدىكى سۇلۇ يارمىسى تەمىناتىدا خلورمېكۋاتنىڭ بايقىلىشى نازارەت قىلىش، ئاممىۋى سەھىيە ۋە ئىستېمالچىلارنى قوغداش قاتارلىق ساھەلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ قىرلىق مەسىلە. بۇ مەسىلىنى ئۈنۈملۈك ھەل قىلىش ئۈچۈن، بىخەتەر ۋە بۇلغىنىشسىز يېمەكلىك تەمىناتىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ھۆكۈمەت ئورگانلىرى، يېزا ئىگىلىك ساھەسى ۋە جامائەتچىلىكنىڭ ھەمكارلىقى تەلەپ قىلىنىدۇ.
2023-يىلى 4-ئايدا، chlormequat ئىشلەپچىقارغۇچى Taminco نىڭ 2019-يىلدىكى ئىلتىماسىغا جاۋابەن، بايدىننىڭ مۇھىت ئاسراش ئورگىنى تۇنجى قېتىم ئامېرىكىنىڭ ئارپا، سۇلۇ، ترىتكالې ۋە بۇغدايدا chlormequat ئىشلىتىشكە رۇخسەت قىلىشنى تەكلىپ قىلغان، ئەمما EWG بۇ پىلانغا قارشى تۇرغان. تەكلىپ قىلىنغان قائىدىلەر ھازىرغىچە ئاخىرقى قارارغا كەلمىگەن.
تەتقىقاتلار chlormequat ۋە باشقا شۇنىڭغا ئوخشاش خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ مۇمكىن بولغان تەسىرىنى ئاشكارىلىشىنى داۋاملاشتۇرۇۋاتقانلىقتىن، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسىنىڭ پۈتۈنلۈكى ۋە ئىمكانىيەتلىكلىكىگە زىيان يەتكۈزمەستىن ئىستېمالچىلارنىڭ سالامەتلىكىنى قوغداش ئۈچۈن ئومۇميۈزلۈك ئىستراتېگىيەلەرنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئالدىنقى ئورۇندا تۇرۇشى كېرەك.
يېمەكلىك ئىنستىتۇتى 90 يىلدىن ئارتۇق ۋاقىتتىن بۇيان يېمەكلىك سانائىتى رەھبەرلىرى ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم «بىر بېكەتلىك مەنبە» بولۇپ كەلدى، كۈندىلىك ئېلخەت يېڭىلاشلىرى، يېمەكلىك ئىنستىتۇتىنىڭ ھەپتىلىك دوكلاتلىرى ۋە كەڭ كۆلەملىك تور تەتقىقات كۇتۇپخانىسى ئارقىلىق ئەمەلىي ئۇچۇرلارنى تەمىنلەپ كەلدى. بىزنىڭ ئۇچۇر توپلاش ئۇسۇللىرىمىز ئاددىي «ئاچقۇچلۇق سۆز ئىزدەش» تىن ھالقىپ كېتىدۇ.