تەبىئىي ۋىرۇسقا قارشى بىرىكمە Natamycin CAS 7681-93-8

تونۇشتۇرۇش

ناتامېچىن يەنە پىمارىسىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ پولىئېن ماكرولىد ئانتىبىئوتىكلار تۈرىگە تەۋە تەبىئىي مىكروبقا قارشى تۇرغۇچى ماددا.ئۇ Streptomyces natalensis باكتېرىيەسىدىن ھاسىل بولغان بولۇپ ، يېمەكلىك سانائىتىدە تەبىئىي قوغداش دورىسى سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلگەن.ھەر خىل قېلىپ ۋە ئېچىتقۇلارنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش ئىقتىدارى كۆرۈنەرلىك بولغانلىقتىن ، ناتامېسىن كۆپ خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشنىڭ ئېسىل چارىسى دەپ قارىلىدۇ.

ئىلتىماس

Natamycin ئاساسلىقى يېمەكلىك سانائىتىدە قوللىنىلىدىغانلىقىنى بايقىغان ، ئۇ بۇ يەردە بۇزۇلۇش ۋە كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ ئاسپېرگىلۇس ، پېنىتسىل ، فۇسارىيۇم ۋە كاندىدا تۈرى قاتارلىق ھەر خىل زەمبۇرۇغلارغا قارشى ناھايىتى ئۈنۈملۈك بولۇپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ كۆپ خىل مىكروبقا قارشى تۇرۇش دورىسىغا ئايلىنىدۇ.ناتامېچىن ئادەتتە سۈت مەھسۇلاتلىرى ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، ئىچىملىكلەر ۋە گۆش مەھسۇلاتلىرىنى قوغداشتا ئىشلىتىلىدۇ.

ئىشلىتىش

ناتامېكىننى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا بىۋاسىتە ئىشلىتىشكە ياكى يېمەكلىك تۈرلىرىنىڭ يۈزىگە سىر قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.ئۇ ئىنتايىن تۆۋەن قويۇقلۇقتا ئۈنۈملۈك بولۇپ ، بىر تەرەپ قىلىنغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى ، رەڭگى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئۆزگەرتمەيدۇ.سىر قىلىپ ئىشلەتكەندە ، قوغداش توسىقى ھاسىل قىلىپ ، قېلىپ ۋە ئېچىتقۇنىڭ ئۆسۈشىنى توسىدۇ ، بۇ ئارقىلىق خىمىيىلىك خۇرۇچ ياكى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ ھاجىتى يوق مەھسۇلاتنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.Natamycin نىڭ ئىشلىتىلىشى FDA ۋە ياۋروپا يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئىدارىسى (EFSA) قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرىنىڭ تەستىقىدىن ئۆتۈپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

Features

1. يۇقىرى ئۈنۈملۈك: ناتامېچىننىڭ كۈچلۈك زەمبۇرۇغ يوقىتىش رولى بار بولۇپ ، كۆپ خىل قېلىپ ۋە ئېچىتقۇلارغا قارشى ئۈنۈملۈك.ئۇ ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ پۈتۈنلۈكىگە دەخلى قىلىش ئارقىلىق بۇ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەپ ، ئۇنى ئەڭ كۈچلۈك تەبىئىي مىكروبقا قارشى دورىلارنىڭ بىرىگە ئايلاندۇرىدۇ.

2. تەبىئىي ۋە بىخەتەر: Natamycin Streptomyces natalensis نىڭ ئېچىتىلىشىدىن ھاسىل بولغان تەبىئىي بىرىكمە.ئۇ ئىستېمال ئۈچۈن بىخەتەر ، يېمەكلىك سانائىتىدە بىخەتەر ئىشلىتىش تارىخى بار.ئۇ ھېچقانداق زىيانلىق قالدۇقلارنى قالدۇرمايدۇ ھەمدە بەدەندىكى تەبىئىي فېرمېنتلار تەرىپىدىن ئاسانلا پارچىلىنىدۇ.

3. قوللىنىشچان پروگراممىلارنىڭ دائىرىسى: ناتامېچىن ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلىدۇ ، مەسىلەن پىشلاق ، قېتىق ۋە سېرىق ماي قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى ، بولكا ۋە تورت قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، مېۋە شەربىتى ۋە ئۈزۈم ھارىقى قاتارلىق ئىچىملىكلەر ، كولباسا ۋە گۆش قاتارلىق گۆش مەھسۇلاتلىرى. .ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى ھەر خىل يېمەكلىك قوللىنىشچان پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە يول قويىدۇ.

4. ساقلاش مۇددىتىنىڭ ئۇزارتىلىشى: بۇزۇلغان مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش ئارقىلىق ، ناتامېچىن يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى كۆرۈنەرلىك ئۇزارتىدۇ.ئۇنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى قېلىپنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، مەھسۇلات سۈپىتىنى ساقلايدۇ ۋە مەھسۇلات ئىسراپچىلىقىنى ئازايتىدۇ ، نەتىجىدە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ تەننەرخى تېجىلىدۇ.

5. سەزگۈ خۇسۇسىيىتىگە بولغان تەسىرى: باشقا چىرىشتىن ساقلاش دورىلىرىغا ئوخشىمايدىغىنى ، ناتامېكىن بىر تەرەپ قىلىنغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمى ، پۇرىقى ، رەڭگى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئۆزگەرتمەيدۇ.ئۇ يېمەكلىكنىڭ سەزگۈ ئالاھىدىلىكىنى ساقلاپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىش بولماي تۇرۇپ مەھسۇلاتتىن ھۇزۇرلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

6. باشقا قوغداش ئۇسۇللىرىنى تولۇقلاش: ناتامېسىننى باشقا ساقلاش تېخنىكىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن توڭلاتقۇ ، چاپلاش ياكى ئۆزگەرتىلگەن ئاتموسفېرا ئورالمىسى ، بۇزۇلغان مىكرو ئورگانىزملاردىن مۇداپىئەلىنىش قەۋىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.بۇ ئۇنى خىمىيىلىك چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئىشلىتىشنى ئازايتىشتىكى قىممەتلىك قورالغا ئايلاندۇردى.